La plataforma #1 de gestión para catering

Gestiona tu catering, sin el caos

Eventos, cocina, equipos, compras, finanzas y clientes desde una plataforma integrada. Diseñado para empresas de catering en España.

€42.800

Facturación mes

18

Eventos activos

94%

Satisfacción

Empresas que confían en CateringPro

Catering Elegancia
Sabores del Sur
EventGourmet
Gastro Events
La Española
DeliFest
Banquetes Reales
ChefService
Catering Elegancia
Sabores del Sur
EventGourmet
Gastro Events
La Española
DeliFest
Banquetes Reales
ChefService

12

Módulos integrados

145+

Endpoints API

28

Pantallas de gestión

33+

Productos en catálogo

Flujo completo

Del primer contacto a la última factura

CateringPro conecta cada paso de tu operación. Sin doble entrada de datos, sin hojas de cálculo, sin caos.

Lead entra

Configurador / Web

Presupuesto

Catálogo + firma digital

Evento confirmado

Producción + compras

Ejecución

Cocina + logística

Facturación

Multi-IVA + Verifactu

Funcionalidades

9 módulos. Una plataforma.

Cada módulo trabaja en conjunto para que tu operación fluya sin fricciones.

CRM & Ventas

Pipeline visual, scoring de clientes, presupuestos profesionales con firma digital, catálogo de productos/servicios y configurador público 24/7.

Pipeline KanbanPresupuestos profesionalesCatálogo productosFirma digitalConfigurador 24/7
1

Captación de leads automática

Los leads entran automáticamente desde el configurador público de tu web, formularios de contacto o plataformas externas. Cada lead incluye tipo de evento, fecha, comensales, menú seleccionado y presupuesto estimado. Un click para convertir en presupuesto.

2

Gestión de clientes con scoring

Ficha completa por cliente: datos fiscales, contactos múltiples, historial de eventos, preferencias gastronómicas y scoring automático por valor y frecuencia. Segmentación por tipo: particulares (bodas, bautizos), corporativos y colectividades.

3

Catálogo de productos y servicios

Base de datos centralizada de todo lo que ofreces: menús, personal, espacios, transporte, decoración, equipamiento. Cada producto con precio de venta, coste, margen, IVA configurable (21%/10%/4%/0%) y unidad. Al crear un presupuesto, seleccionas del catálogo y se rellena automáticamente.

4

Presupuestos profesionales

Editor de presupuestos a página completa con workflow de estados (Borrador → Enviado → Aceptado). Líneas editables inline con selector de productos del catálogo, secciones separadoras, multi-IVA, cálculo automático de totales. Conversión a factura con un click.

5

Presupuesto interactivo para el cliente

Envía un link al cliente donde puede ver el presupuesto con tu branding, modificar cantidades con precio actualizado en tiempo real, firmar digitalmente, imprimir como PDF y compartir por email. Todo sin necesidad de registro.

6

Configurador público (24/7)

Widget embebible en tu web. El cliente configura su evento paso a paso: tipo, fecha, comensales y menú. Ve el precio estimado al instante. La solicitud llega a tu CRM lista para convertir en presupuesto. Un vendedor que nunca duerme.

Gestión de Eventos

Desde bodas íntimas hasta congresos de 500 personas. Calendario visual, gestión de salones, seating plans, mapa de eventos por ciudad y hojas de servicio automáticas.

Calendario multi-salónMapa de eventosSeating plan visualTimeline hora a horaHojas de servicio
1

Ficha de evento completa

Cada evento tiene tipo (boda, corporativo, comunión...), fecha y hora, nº de comensales desglosado (adultos, niños, vegetarianos, celíacos), ubicación, menús asignados, personal, material y timeline. Vinculado al cliente, presupuesto y facturas.

2

Gestión de salones y espacios

Inventario de salones propios y alquilados con capacidad por tipo de montaje (banquete, cóctel, teatro). Calendario visual de ocupación con vista diaria, semanal y mensual. Bloqueos provisionales y confirmados.

3

Mapa de eventos por ciudad

Dashboard con mapa interactivo de España que muestra dónde tienes eventos. Puntos proporcionales al número de eventos por ciudad, con comensales totales. Hover para ver detalle. Visualiza tu cobertura geográfica de un vistazo.

4

Personal y timeline

Asigna personal por categoría (chef, camareros, montadores, conductor) con horas y costes. Crea un timeline hora a hora del evento: montaje, cóctel, ceremonia, banquete, barra libre, recogida. Genera hojas de servicio automáticas.

5

Sincronización con calendarios

Genera feeds iCal personalizados con URL única. Compatible con Google Calendar, Apple Calendar y Outlook. Todos tus eventos sincronizados automáticamente en tu móvil. Crea y revoca feeds desde configuración.

Cocina & Producción

Fichas técnicas de recetas con escandallos, 14 alérgenos, info nutricional, APPCC digital y órdenes de producción automáticas con checklist interactivo.

Escandallos automáticosProducción automáticaChecklist interactivoControl APPCCAlérgenos UE
1

Recetas y escandallos

Fichas técnicas completas: ingredientes con cantidades, elaboración paso a paso, sub-recetas. El escandallo calcula el coste por ración automáticamente desde la media ponderada de compras. Escalado automático por nº de comensales.

2

Alérgenos e información nutricional

Los 14 alérgenos obligatorios (Reglamento UE 1169/2011) se calculan automáticamente desde los ingredientes. Información nutricional generada por plato. Fichas imprimibles para auditorías.

3

Gestión de menús con margen

Compón menús con aperitivos, entrantes, principales, postres y extras. Precio de venta vs coste real con margen automático visible. Menús especiales: vegetariano, vegano, sin gluten, infantil. Rotación automática para colectividades.

4

Producción automática con checklist

Al confirmar un evento, se genera automáticamente una orden de producción con todas las recetas escaladas al nº de comensales. El jefe de cocina tiene un checklist interactivo: marca cada item como pendiente → en progreso → completado. Vista de producción del día.

5

APPCC digital

Registro digital de puntos críticos de control: temperaturas de cámaras y cocción, limpieza de equipos, higiene del personal. Alertas automáticas por desviaciones. Generación de informes para auditorías e inspecciones sanitarias.

Almacén & Compras

Multi-almacén con alertas de stock, calculadora inteligente de compras por rango de fechas, pedidos a proveedor automáticos y recepción con actualización de stock.

Calculadora de comprasPedidos automáticosRecepción de mercancíaMulti-almacénAlertas stock
1

Multi-almacén con alertas

Gestiona almacenes de materias primas, producto terminado y material/menaje. Stock en tiempo real con mínimos y máximos configurables. Alertas visuales cuando el stock baja del mínimo (resaltado en rojo). Control de lotes y caducidades.

2

Calculadora inteligente de compras

Selecciona un rango de fechas y el sistema analiza todos los eventos confirmados, sus menús, recetas, ingredientes y stock actual. Resultado: exactamente qué necesitas comprar, agrupado por proveedor, con cantidades y costes totales.

3

Pedidos a proveedor con un click

Desde la calculadora, genera pedidos de compra automáticos por proveedor. Cada pedido tiene número secuencial (OC-2026-001), items detallados con precios, y se puede enviar al proveedor por email/PDF.

4

Recepción de mercancía

Al recibir un pedido, verifica cantidades recibidas vs pedidas. El sistema crea automáticamente movimientos de stock (entrada) y actualiza el stock de cada producto. Detecta recepciones parciales y actualiza el estado del pedido.

5

Gestión de proveedores

Ficha completa por proveedor: datos fiscales, catálogo con precios, condiciones de pago, valoración (1-5 estrellas), certificaciones sanitarias. Comparador de precios entre proveedores para el mismo producto.

RRHH & Personal

Gestiona personal fijo y eventual, asigna equipos a eventos con coste automático, controla horarios conforme al RD 8/2019 y calcula costes por evento.

Fijos y eventualesAsignación a eventosControl horarioCostes por eventoCertificaciones
1

Base de personal completa

Ficha por empleado: datos personales, categoría profesional (chef, cocinero, camarero, sommelier, montador, conductor), tipo de contrato (fijo/eventual), tarifas por hora y servicio, certificados (manipulador alimentos, PRL) y disponibilidad.

2

Asignación inteligente a eventos

El sistema sugiere el personal necesario según comensales y tipo de evento. Asigna con confirmación al personal eventual. Vista calendario de asignaciones para evitar solapes. Control de incompatibilidades y descansos.

3

Control horario digital

Fichaje digital conforme al RD Ley 8/2019. Cálculo automático de horas extra, nocturnidad y festivos. Resúmenes mensuales exportables para nóminas.

4

Costes de personal por evento

Cada asignación tiene horas y tarifa. El sistema calcula el coste total de personal por evento en tiempo real, integrado en la cuenta de resultados junto con comida, material, transporte y venue para la rentabilidad real.

5

Nóminas y exportación

Cálculo básico de nóminas. Exportación compatible con A3Nom, Sage Nominaplus y SEPA. Todo el coste de personal desglosado para contabilidad precisa.

Facturación & Finanzas

Facturación Verifactu-ready con multi-IVA, gráficos de facturación, cobros, tesorería, conciliación bancaria y rentabilidad real por evento.

Verifactu / SIIMulti-IVAGráficos facturaciónRentabilidad por eventoCobros y pagos
1

Facturación Verifactu-ready con multi-IVA

Facturas conforme al RD 1619/2012 con soporte multi-IVA (21% general, 10% hostelería, 4% superreducido, 0% exento) configurable por producto. Preparado para Verifactu: hash SHA-256 encadenado, QR de verificación AEAT, registro inalterable.

2

De presupuesto a factura en 1 click

Cuando el cliente firma un presupuesto, conviértelo en factura automáticamente. Items, importes e IVA se copian. Facturación parcial (señal + liquidación) o total. PDF corporativo con tu branding personalizable.

3

Dashboard financiero con gráficos

Gráficos interactivos: evolución de facturación últimos 6 meses (área chart), distribución de facturas por estado (donut), ranking de top 5 clientes por facturación. Todo en tiempo real en tu dashboard.

4

Cobros y tesorería

Control de vencimientos, señales y pagos fraccionados. Remesas SEPA. Conciliación bancaria con importación N43. Pasarela de pago online para que el cliente pague desde su presupuesto.

5

Rentabilidad por evento

Cuenta de resultados automática por evento: ingresos vs costes desglosados (comida, personal, material, transporte, venue). Margen bruto y neto real. Análisis de desviaciones vs presupuesto original.

Logística & Delivery

Flota de vehículos, planificación de rutas, listas de carga automáticas, tracking de entregas y gestión de colectividades diarias.

Gestión de flotaTracking entregasListas de cargaColectividadesRutas
1

Flota de vehículos

Inventario completo: furgonetas, camiones frigoríficos, coches de coordinación. Matrícula, capacidad, disponibilidad. Mantenimientos, ITV, seguro. Asignación a eventos con control de conflictos.

2

Planificación de rutas y entregas

Asigna vehículos y conductores a cada evento o ruta. Define horarios de carga, transporte, montaje y recogida. Para días con múltiples eventos simultáneos, coordina timings entre equipos.

3

Listas de carga automáticas

Generadas desde los eventos: ingredientes, material, menaje, decoración. Checklist digital de verificación. Albaranes de salida vinculados al inventario.

4

Tracking de entregas en tiempo real

Estado de cada entrega: planificado → cargando → en tránsito → entregado → devuelto. Actualización desde móvil. Dashboard de progreso. Notificaciones ante incidencias.

5

Colectividades y delivery

Rutas de reparto diario para colegios, hospitales y residencias. Planificación semanal/mensual. Control de temperaturas. Albaranes con firma digital del receptor.

Business Intelligence

Dashboard con gráficos interactivos, mapa de eventos, ranking de clientes, KPIs en tiempo real y notificaciones automáticas.

Gráficos interactivosMapa de eventosTop clientesKPIs en tiempo realNotificaciones
1

Dashboard con gráficos interactivos

Panel principal con gráficos Recharts: evolución de facturación (área chart), comensales por mes (barras), distribución de eventos por tipo (donut), estado de facturas (donut). Todo con tooltips y datos en tiempo real.

2

Mapa de eventos por ciudad

Mapa interactivo de España que muestra dónde se concentran tus eventos. Puntos animados proporcionales al volumen, hover con detalle de comensales totales. Visualiza tu cobertura geográfica de un vistazo.

3

Ranking de clientes y rentabilidad

Top 5 clientes por facturación. Rentabilidad por evento, tipo de evento, comercial y temporada. Food cost real vs presupuestado. Identifica qué clientes y eventos son más rentables.

4

Notificaciones inteligentes

Sistema de notificaciones in-app con polling en tiempo real. Campana con contador de no leídas, panel lateral con detalle. Alertas de seguimiento comercial, vencimientos de facturas, stock bajo y eventos próximos.

5

Informes y exportación

Generador de informes con filtros flexibles. Cuenta de explotación mensual comparada. Exportación en PDF, Excel y CSV. API REST completa con 145+ endpoints para conectar con Power BI, Metabase o cualquier herramienta externa.

Catálogo & Branding

Catálogo centralizado de productos y servicios con márgenes, branding personalizable para presupuestos y facturas, y herramientas de personalización.

Catálogo de productosMárgenes automáticosBranding personalizableMulti-IVAPresupuestos PDF
1

Catálogo centralizado

Base de datos de todo lo que ofreces: menús (45-85€/pax), personal (120-350€/servicio), espacios, transporte, decoración, equipamiento. 8 categorías, referencia interna, descripción y unidades configurables.

2

Precios, costes y márgenes

Cada producto tiene precio de venta, precio de coste y margen calculado automáticamente. Visualización por colores: verde (>50%), ámbar (30-50%), rojo (<30%). IVA configurable por producto: 21%, 10%, 4% o exento.

3

Selector inteligente en presupuestos

Al crear un presupuesto, escribe en el campo descripción y aparece un autocomplete con productos del catálogo. Al seleccionar, se rellena automáticamente categoría, descripción, precio y unidad. También puedes escribir líneas libres.

4

Branding personalizable

Configura colores primario y secundario, logo, cabecera y pie de presupuesto, términos y condiciones, y pie de factura. Tu marca se aplica automáticamente en presupuestos públicos, facturas y el configurador.

5

Presupuestos imprimibles y compartibles

Cada presupuesto tiene vista pública optimizada para impresión (PDF desde el navegador). Botones de copiar enlace, enviar por email con datos pre-rellenados, y compartir. El cliente puede firmar digitalmente sin registro.

Multi-dispositivo

Trabaja desde cualquier lugar, siempre sincronizado

PWA responsive que funciona en cualquier dispositivo. Desde el móvil en el evento hasta la oficina. Todo sincronizado en tiempo real.

Dashboard completo en escritorio
Gestión en tablet durante el evento
PWA instalable en tu móvil
Notificaciones en tiempo real

Boda Martínez

15 Abr · 120 pax

Corp. Deloitte

15 Abr · 120 pax

Comunión Ruiz

15 Abr · 120 pax

Nuevo — Configurador público

Tu vendedor que trabaja 24/7

Integra el configurador en tu web y deja que tus clientes monten su evento online: eligen fecha, comensales, menú y ven el precio en tiempo real.

El cliente configura su evento desde tu web
Precio estimado en tiempo real desde tu catálogo
Lead automático en tu CRM con notificación
Conversión a presupuesto con un click
Presupuesto interactivo con firma digital
Factura automática tras la firma

Ventajas clave

Todo lo que necesitas, integrado

Portal del Cliente

Tus clientes acceden a su portal para gestionar invitados, firmar presupuestos, pagar online y seguir el estado de su evento.

  • Presupuesto interactivo online
  • Firma digital sin registro
  • Imprimir como PDF
  • Compartir por email
  • Modificar cantidades en vivo
  • Pago de señal online

Normativa española

Cumplimiento total con Verifactu, SII, PGC 2007, APPCC, registro de jornada y reglamento de alérgenos.

  • Verifactu (RD 1007/2023)
  • Multi-IVA (21%/10%/4%/0%)
  • SII grandes empresas
  • APPCC digital
  • Registro jornada RD 8/2019
  • Modelos 303, 347, 390

Moderno y accesible

PWA responsive, multi-idioma, multi-marca, API REST completa y sincronización con Google Calendar.

  • PWA instalable en móvil
  • Notificaciones en tiempo real
  • Gráficos y mapa interactivo
  • Sync con Google/Apple Calendar
  • Branding personalizable
  • API REST (145+ endpoints)

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Testimonios

Lo que dicen nuestros clientes

Los presupuestos profesionales con el catálogo de productos nos han ahorrado horas. Seleccionas del catálogo, se rellena todo solo, el cliente firma online y con un click ya es factura.
CR

Carmen Ruiz

Directora, Catering Elegancia · Madrid

La calculadora de compras es magia. Selecciono la semana, me dice exactamente qué comprar a cada proveedor, genero los pedidos y cuando llega la mercancía el stock se actualiza solo.

Miguel Ángel Torres

Chef Ejecutivo, Sabores del Sur · Sevilla

El configurador público nos genera leads a las 3 de la mañana. El mapa de eventos en el dashboard me encanta — veo toda nuestra cobertura de un vistazo. Y las notificaciones me avisan de todo.
LF

Laura Fernández

Comercial, EventGourmet · Barcelona

Desde que usamos CateringPro, la cocina produce con checklist digital. Cada receta escalada al número exacto de comensales. Cero errores, cero estrés.
AG

Antonio García

Jefe de Cocina, Gastro Events · Valencia

FAQ

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda la implementación?
La mayoría de empresas están operativas en menos de una semana. Ofrecemos migración de datos gratuita y onboarding guiado para que la transición sea lo más suave posible.
¿Es compatible con Verifactu y la normativa fiscal española?
Sí. CateringPro está preparado para Verifactu (RD 1007/2023) con hash encadenado SHA-256, QR en facturas y envío telemático a la AEAT. También soporta SII para grandes empresas y los modelos fiscales 303, 347 y 390.
¿Puedo gestionar varios negocios desde una cuenta?
Sí. El plan Enterprise incluye multi-marca, lo que permite gestionar diferentes marcas comerciales con sus propios logos, plantillas y datos fiscales desde una única cuenta.
¿Funciona en móvil?
CateringPro es una PWA (Progressive Web App) totalmente responsive. Funciona en cualquier dispositivo y puedes instalarla en tu móvil como si fuera una app nativa.
¿Qué pasa con mis datos si cancelo?
Tus datos son tuyos. Puedes exportar toda tu información en cualquier momento en formatos estándar (CSV, PDF). Tras la cancelación, mantenemos tus datos durante 90 días antes de eliminarlos.
¿Tiene API para integraciones?
Sí. Disponemos de una API REST completa con más de 145 endpoints documentados. Puedes integrar CateringPro con cualquier sistema externo, incluidos Power BI, Metabase y herramientas de contabilidad.
¿Cómo funciona el catálogo de productos?
Defines tus productos y servicios una vez (menús, personal, espacios, equipamiento...) con precio de venta, coste y margen. Al crear un presupuesto, seleccionas del catálogo con un buscador inteligente y se rellenan todos los campos automáticamente. También puedes añadir líneas libres.
¿El cliente puede modificar el presupuesto?
Sí. Envías un link y el cliente ve el presupuesto con tu branding, puede modificar cantidades con precio actualizado en tiempo real, firmar digitalmente, imprimirlo como PDF y compartirlo por email. Todo sin necesidad de registro.
¿Se puede sincronizar con mi calendario?
Sí. CateringPro genera feeds iCal personalizados que puedes añadir a Google Calendar, Apple Calendar o Outlook. Todos tus eventos se sincronizan automáticamente en tu móvil.

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